Bebidas perfectas para lucirse en una reunión de amigos

Existe una manera perfecta de preparar divinos cocteles a base de ron blanco ¡Descúbrela!

Las personas que quieran lucirse como anfitriones en una reunión entre amigos pueden encontrar a un aliado perfecto en tres cocteles . Ellos los ayudarán a quedar como unos reyes ante sus invitados.

Específicamente esos tragos son: el mojito , el daiquiri y el cuba libre , los tres a base de ron blanco .

Pensando en aquellos que no saben cómo preparar las bebidas en cuestión, Bacardí subió a su canal de YouTube tres videos que explican paso a paso su perfecto proceso de elaboración ¡Míralos y vuélvete un maestro coctelero!

Daiquiri Bacardí

Mojito Bacardí

Cuba Libre Bacardí

Guía básica para catar vinos (Principiantes)

Iníciate en la cultura de los vinos y disfruta de los sabores de esta bebida tan popular en todo el mundo

Beber vino es una experiencia muy agradable , y si se hace de manera correcta puedes sacar el máximo provecho de su sabor y textura. Aprender sobre vinos no sólo proporciona placer, sino que permite hacer una elección más cuidada de acuerdo a los gustos o bien con la comida que se acompaña.

El enólogo francés Emile Peynaud en su libro ‘El gusto del vino’ dice que “hay una gran diferencia entre beber y catar; los buenos vinos no son de esas bebidas que se tragan simplemente. Hay que saborearlos; no se beben a grandes tragos como se hace con una bebida refrescante, buscando simplemente la sensación táctil del líquido que refresca agradablemente la garganta. Lo que nos aficiona al vino tampoco es la suave causticidad que acompaña a la ingesta de una bebida alcohólica”.

A continuación te compartimos algunos simples pasos que te permitirán disfrutar al máximo de esta bebida.

Condiciones para catar

Es importante que tomes en cuenta el ambiente que rodea una cata de vinos , pues esto puede afectar tu impresión y experiencia al momento de probarlo. El olor de la comida, el perfume o incluso el olor de las mascotas pueden dificultar tu habilidad para distinguir los aromas del vino. Lo mismo pasa con las copas, si es demasiado pequeña o de la forma incorrecta, o bien tiene residuos de polvo o detergente, puede afectar el sabor .

Pasos sencillos para catar vinos

Una vez que las condiciones son las adecuadas, el siguiente paso es examinar el vino. Una copa de vino no deberá rebasar más de un tercio de ésta; esto te permitirá evaluar visualmente la textura y cuerpo del vino.

Es importante que sostengas la copa de la base para que evites que el vino se caliente. Esta postura también te ayudará a elevar de forma fácil la copa hasta la altura de tus ojos para que puedas examinar el vino.

El sentido del olfato es crucial para catar vinos . Antes de que pruebes el vino debes agitar la copa suavemente de forma circular por unos 10 segundos, esto ayuda a vaporizar el alcohol y a liberar sus aromas naturales.

Acerca tu nariz a la copa y toma una inhalación profunda. El aroma del vino es un excelente indicador de su calidad y características únicas. ¿Qué hueles? ¿Olores cítricos, flores, vainilla?

Es hora de probar el vino. Comienza con un pequeño sorbo y deja que recorra cada rincón de tu boca. Escupe el vino pasados unos segundos e intenta examinar las sensaciones que experimentaste (aroma, acidez, azúcar, etc.).

Comparte tu experiencia con otros catadores e identifica cuáles sensaciones y características tienen en común.

Tres recetas de trufas: chocolate a la italiana, chocolate blanco y coco

Unas sofisticadas bolitas de chocolate para después del plato principal pueden ser el protagonista de los postres una vez que todo mundo se dispone a relajarse y conversar; las trufas son una sobremesa ideal porque son solo pequeños bocados que resultarán como un pequeño detalle que no dejará repleto el estómago de los comensales.

Las trufas tienen ese nombre porque son originarias de Bélgica -amos del chocolate- donde les pusieron así por la similitud en forma y textura con esos costosísimos hongos. Para innovar en la oferta de postres, aquí tres opciones:

– Trufas italianas
De sabor delicado, estos dulces son como una caricia para el paladar. Con esta receta se obtienen aproximadamente 25 bolitas.

Ingredientes
– 175 g de chocolate negro en trozos
– 2 cucharadas de amaretto o licor de naranja
– 40 g de mantequilla sin sal
– 4 cucharadas de azúcar glas (impalpable)
– 50 g de almendra molida
– 50 g de chocolate rallado o molido no tan finamente

Preparación
1. Derrite el chocolate con el amaretto o el licor en baño María hasta que quede homogéneo.
2. Añade la mantequilla y remueve hasta que se derrita. Después agrega el azúcar y las almendras.
3. Deja enfriar la crema de chocolate en un lugar fresco hasta que adquiera consistencia y dale forma de 25 bolitas.
4. Extiende el chocolate rallado y reboza las bolitas para darle forma de trufas.
5. Coloca las trufas en capacetes o moldes de papel y sírvelas.

– Trufas de chocolate blanco
Unos bocaditos blancos como la nieve y suaves como las nubes, se derretirán apenas los pongas en tu boca. De esta receta obtendrás unas 20 trufas.

Ingredientes
– 25 g de mantequilla sin sal
– 5 cucharadas de crema (nata) espesa
– 350 g de chocolate blanco en trozos
– 1 cucharada de licor de naranja (opcional)

Preparación
1. Forra con papel encerado un molde para hornear. En un cazo, coloca la nata con la mantequilla a fuego lento y no dejes de mover hasta que llegue a ebullición. Espera un minuto en este estado y retira del fuego.
2. Añade 225 g de chocolate a la crema (nata) y remueve hasta que se haya derretido bien. Agrega el licor de naranja (opcional). Vierte la crema de chocolate en el molde forrado y refrigérala por dos horas hasta que adquiera consistencia.
3. Parte en trocitos la crema refrigerada y dales forma de bolitas. Refrigéralas por 30 minutos más.
4. Derrite el resto del chocolate en baño María y con él, baña las bolitas bien frías. Se pueden adornar al rallarlas con un tenedor, después, deja que endurezcan y sírvelas.

– Trufas de coco
Si quieres darle un toque de glamour a las trufas, las de coco son las ideales, ya que son crocantes por fuera y suaves por dentro. Esta receta da para 25 trufas

Ingredientes
– 1 lata de leche condensada
– 1 cucharada de mantequilla sin sal
– 50 g de coco rallado
– 250 g de coco rallado para pasar las trufas

Preparación
1. Coloca en una olla o cazo la leche condensada, la mantequilla y coco rallado en una olla a fuego mediano.
2. Revuelve con una cuchara de madera hasta que se espese y se despegue la mezcla de las paredes de la olla. Retira del fuego y deja que enfríe la mezcla.
3. Haz bolitas con las manos y pásalas por el coco rallado. Sírvelas en capacetes, moldes de papel o haz una torre con ella a modo de centro de mesa.

5 recetas de cocteles con vodka para celebrar el Año Nuevo

Podemos definir la fiesta de Año Nuevo como un momento de gran celebración y cierre de ciclos. Brindar porque el futuro nos depare mucha felicidad es parte fundamental del festejo. Hay quien brinda con champagne o con vino espumoso, pero no hay reglas en ese sentido.

En esta ocasión queremos proponerte cinco cocteles muy fáciles de preparar, que serán idóneos para hacer un brindis espectacular la noche del 31 de diciembre. Todos están preparados con vodka natural o de sabores; bebidas fantásticas para festejar grandes momentos como el fin de un año más.

5 recetas de cocteles con vodka para celebrar el Año Nuevo

1.- Copacabana
Ingredientes : 2 oz de Pinnacle Vodka. 3 oz de jugo de piña. 1/2 oz de jugo de limón. 1/2 oz de jarabe natural. 1/2 oz de agua mineral.

Preparación: Agrega muchos hielos a un vaso highball, añade Pinnacle Vodka , jugo de piña, jugo de limón, jarabe natural, agua mineral y revuelve. Adorna con un triángulo de piña.

2.- Pear delight
Ingredientes: 2 oz de Pinnacle Vodka. Jugo de limón. Jarabe natural. 1 pza de pera. Hojas de romero fresco.

Preparación : Macera la pera y el romero, vacía Pinnacle Vodka en un shaker, mezcla y enfría con los demás ingredientes. Sirve en una copa martinera o vaso old fashion previamente enfriado.

3.- Sunshine
Ingredientes: 2 oz de Pinnacle Vodka . 3 oz de jugo de naranja. 1 oz de agua mineral.

Preparación: Agrega muchos hielos a un vaso highball, añade Pinnacle Vodka, jugo de naranja, agua mineral y revuelve.

4.- Rain Forest
Ingredientes: 2 oz de Pinnacle Chocolate Whipped. 2 oz de refresco de toronja. 2 oz de agua mineral. 8 hojas de hierbabuena.

Preparación : Agrega muchos hielos a un vaso highball, añade Pinnacle Chocolate Whipped, hojas de hierbabuena, refresco de toronja, agua mineral y revuelve.

5.- Obsession
Ingredientes: 2 oz de Pinnacle Orange Whipped. 4 oz de jugo de arándano. 1/2 luna de naranja.

Preparación: Agrega muchos hielos a un vaso highball, añade Pinnacle Orange Whipped, llena con jugo de arándano y revuelve. Adorna con la media luna de naranja.

Los cómos y porqués del queso Roquefort

Además de su color azulado característico, este queso se distingue por ser uno de los más caros que existen gracias a las condiciones especiales que se requieren para su elaboración. Conoce lo que hay detrás de este refinado alimento y cómelo… con moderación.

La última vez que organicé una cena elegante en mi casa juré que sería la última. ¿Por qué? Pues porque sólo en comida me gasté ¡casi el doble de lo que tenía pensado! Ya sabes, quise lucirme con mis invitados, así que compré jamón serrano, aceitunas negras, algo de hummus y, por supuesto, distintas variedades de queso como botana. Cuando me dieron la cuenta en la caja del supermercado, no podía creer lo que estaba a punto de pagar…

Los cómos y porqués del queso Roquefort

Fue en esa ocasión que me percaté de que el queso Roquefort es bastante costoso, y descubrí que esto se debe a que se trata de un alimento que necesita condiciones muy particulares para producirse. En primer lugar, este derivado de la leche de oveja tiene Denominación de Origen, lo cual quiere decir que para llamarse queso Roquefort , es indispensable que sea producido en la localidad homónima , ubicada en las montañas de Causse de Cambalou en Francia. En dicha zona, existen cuatro tipos de ovejas: Causses, Lacune, Lorzac y Segola; estos animalitos son los únicos que producen la leche permitida para preparar queso Roquefort.

Otro de los secretos que le dan su sabor característico a este producto, son las condiciones ambientales de la zona que no han podido ser reproducidas en ninguna otra parte del mundo. Tal atmósfera se generó a inicios de la era Jurásica, cuando esta región de Francia quedó hundida, creando un espacio rocoso parecido al de una esponja de mar, con cuevas y agua subterránea. El resultado de este accidente geológico dio lugar a condiciones óptimas para que el cuajo formado por la leche de las ovejas madure lentamente hasta formar el queso Roquefort.

Pero quizá el principal actor en esta obra de arte culinario sea la Penicillium roqueforti, una bacteria que es el ingrediente fundamental para la producción de este queso . El resultado de todos estos elementos es un producto con sabor y olor muy intensos, calificado por los expertos como exquisito. Se recomienda comerlo en frío, ya que así apreciamos mejor sus propiedades. Podemos servirlo sobre pequeños trozos de pan, muy al estilo del caviar.

En cuanto a sus propiedades nutricionales, el queso Roquefor t tiene un alto contenido de calcio, por lo que su consumo durante el embarazo en recomendable, al igual que si padeces osteoporosis . Las vitaminas B2 y B5 se encuentran en altas concentraciones en este derivado de la leche de oveja, lo cual es benéfico para mitigar el exceso de estrés y la migraña constantes. Además, ayuda a reducir las concentraciones de colesterol en nuestro cuerpo debido a la vitamina B5.

Propiedades e historia del azafrán

¿Alguna vez te has preguntado sobre el origen y los usos del azafrán? Esta especia es muy interesante, te contamos su historia.

¿Quién no ha comido paella en algún momento de su vida? En los países latinoamericanos, la tradición de ese platillo original de España está bastante arraigada. Mi familia es una de muchas que cocina paella con frecuencia, no podría ser de otra forma pues mis abuelos llegaron a América desde tierras españolas en los años 50, y aunque rápidamente adoptaron las costumbres de su nuevo hogar, nunca dejaron atrás sus raíces valencianas; preparar paella era una de ellas.

Propiedades e historia del azafrán

No es por presumir, pero mi abuela cocinaba ese platillo como nadie. En vida nunca nos dio la receta porque decía que sería parte de su herencia. Sin embargo, la abuela nos dejaba algunas pistas sobre los ingredientes que contenía su especialidad, uno de ellos era el azafrán.

Dicha especia se obtiene de la flor rosa del azafrán . Se cree que su uso se remonta a épocas anteriores a Cristo y que proviene de Oriente. La mismísima Cleopatra lo usaba con fines aromáticos y seductores. Los griegos la utilizaban como medicina para el insomnio ¡y para bajarse la borrachera ! Los árabes le dieron un uso médico como anestésico y son ellos quienes lo introdujeron a España, la tierra de mi abuela .

El azafrán aporta a nuestros platillos un sabor un poco dulce, con ligero toque amargo. Para fortuna de las que estamos a dieta todo el tiempo, tiene una cantidad mínima de carbohidratos, grasas, proteínas y fibras. Su valor nutricional es casi nulo, aunque tiene propiedades como antioxidante.

Los usos de consumo del azafrán en la actualidad son variados, dependen de la región del mundo en que uno se encuentre y la forma en que esta especia se integró a la cultura gastronómica de cada país. Por ejemplo, en la India es un ingrediente indispensable para recetas de dulces , helados y arroz. Además, en la medicina ayurvédica tradicional de ese país, se utiliza en diversos medicamentos.

Para los árabes, el azafrán es un ingrediente fundamental en el café , ya que si la bebida no lo contiene quiere decir que es de mala calidad. También en Suecia se emplea para elaborar un pan con azafrán el día de Santa Lucía. Y qué decir de España, donde el azafrán es componente indispensable en platillos como la fabada y la famosa paella de mi abuela.

La próxima vez que comas algún platillo con azafrán, quizá valores más este milenario ingrediente, versátil, universal y simplemente único. De la receta de mi abuela, luego hablamos. Aún no es el momento de compartirla en este espacio, tal vez otro día…

Crema de whisky Baileys, curiosidades de esta rica bebida

Conoce la historia, sabores e ingredientes de este delicioso licor de origen irlandés. ¡Es una de las diez bebidas alcohólicas más populares en el mundo!

Después de una comida o cena especial, el mejor remate para la ocasión es una copita de Baileys en las rocas; es decir, con un par de hielos y nada más. Esta costumbre la heredé de mi tía Aracely, a quien desde niña vi cerrar con tan dulce broche de oro cada celebración familiar memorable.

Crema de whisky Baileys, curiosidades de esta rica bebida

Este licor irlandés, elaborado con whisky , crema de leche, cocoa, vainilla y caramelo, se lanzó al mercado en 1974 y fue el primero de su tipo en el mundo. Actualmente, se distribuye en más de 160 países y es una de las bebidas espirituosas más vendidas del planeta, así como una de las preferidas de las mujeres. Los creadores de la marca aseguran que el 84% de las mujeres que prueban Baileys reconocen que su sabor les encanta.

El creador de Baileys fue David Dand , quien tuvo la visión de mezclar crema y whiskey con la ambición de producir una bebida que fuera apropiada para exportar a mercados fuera de Irlanda y que al mismo tiempo reflejara la herencia y tradiciones agriculturales de ese país.

La crema utilizada para la producción de Baileys viene de Avonmore Waterford Plc, una cooperativa lechera ubicada a unos 112 Km de Dublín. Cerca de 40,000 vacas distribuidas en 1,500 granjas están dedicadas a producir la crema de Baileys. Dicha crema llega a la fábrica 36 horas después de dejar la granja para mantener una óptima frescura. Para la producción de Baileys se emplean más de 4 millones de litros de crema, ¡lo que representa el 4.3% del total de producción lechera de Irlanda!

De hecho, el 80% del empaque e ingredientes de Baileys son de origen irlandés. Sólo el cacao y la vainilla característicos de la bebida, son cosechados en el oeste de África y procesados en Francia.

A lo largo de sus cuatro décadas de vida, Baileys ha lanzado algunas variantes de su sabor original para mercados específicos. En 2005, salieron a la venta dos sabores especiales: menta chocolate y crema de caramelo. Al principio sólo se vendieron en aeropuertos ingleses, pero después se distribuyeron en el mercado masivo de Inglaterra, Estados Unidos, Australia y Canadá.

Algunos años más tarde, en 2008, Baileys lanzó un nuevo sabor a café . A éste le siguió el de avellana en 2010, biscotti en 2011 y Chocolate Luxe en 2013, este último contiene auténtico y exquisito chocolate belga. Además, para el mercado de Estados Unidos se creó una variedad de Baileys sabor vainilla canela en 2013, y para el consumidor mexicano se lanzó la variedad de Dulce de Leche en 2014.

El último dato sorprendente sobre Baileys es que se ha convertido en uno de los regalos más populares para Navidad y Año Nuevo . Su versión Chocolate Luxe está dentro del Top 5 de artículos más regalados durante la última semana de diciembre en Amazon, y es la marca de licor más regalada en ese mismo sitio web. En Reino Unido, Baileys también tiene el récord de vender 39 botellas de un litro cada minuto durante los meses de noviembre y diciembre . Esto da un total de ¡55,632 botellas por día!

Tipos de uvas con que se produce el vino

Muchos aficionados del vino saben apreciar su sabor aun sin conocer demasiado acerca de la elaboración de la bebida, sin embargo, cuando se tiene información detallada acerca del tipo de vino que estamos consumiendo, se vuelve más especial el momento de disfrutarlo.

¿Alguna vez has oído hablar de los varietales? Así es como se le llama a los distintos tipos de uvas en el mundo de los vinos. Las características de cada varietal son diferentes dependiendo la región, el clima y el tipo de suelo en que se coseche la vid.

Tipos de uvas con que se produce el vino

Europa tiene una amplia diversidad de varietales, algunos de ellos llegaron a América gracias a la Conquista y se han adaptado de manera única al nuevo continente, transformado su carácter original y adoptando rasgos muy distintivos.

Existen 3 uvas consideradas como universales , son de origen francés y podemos hallarlas en cualquier parte del mundo, se trata de las famosas Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay . Además de éstas, existen muchos otros varietales, que sin bien no son tan populares como los mencionados anteriormente, también tienen presencia e impacto internacional.

A continuación, te compartimos las características de algunas de las uvas más conocidas y populares del mundo, de acuerdo como las describe Jesús Díez en su libro “El ABC del vino”.

Cabernet Sauvignon
Como te anticipábamos, ésta es la uva con mayor presencia en el mundo debido a que es la más adaptable y de más fácil manejo. Se originó en Burdeos, Francia, y es el resultado de la unión de dos uvas distintas: la Cabernet Franc y la Sauvignon Blanc . Sus racimos son de buen tamaño y se distinguen por tener bayas negras y esféricas. El vino proveniente de esta uva tiene un aroma a flores como la rosa y la violeta, y a frutas como arándanos, cerezas y moras.

Merlot
Esta uva es sumamente elegante y al igual que la Cabernet Sauvignon se ha adaptado a todo el mundo de manera perfecta. También es originaria de Burdeos y sus racimos son de color azul, casi negro. Las mejores uvas Merlot del mundo se producen en el norte de Italia, aunque en la Gironda (Burdeos) se dan vinos más que excelentes.

Pinot Noir
Este varietal se da en lugares frescos y desarrolla vinos muy elegantes. La uva Pinot Noir es originaria de Champagne, Francia, pero se ha adaptado muy bien a países como Alemania, Nueva Zelanda y el Pacífico de Estados Unidos. Es de color negro con tonos violáceos y sus aromas característicos son a cereza, musgo y champiñon.

Syrah
Se dice que los fenicios la llevaron a Sicilia y de ahí brincó al valle de Ródano en Francia. Se le llama Syrah cuando se da en climas fríos y Shiraz cuando proviene de entornos cálidos. Es de color azulado con aromas a tabaco y mora. Algunos países fuera de Francia en los que se da muy bien son Chile, México y Australia.

Tempranillo
Es la uva emblemática de España, se utiliza para producir vinos de guarda y con mucha potencia. La piel de esta varietal es gruesa, de color azul fuerte y tiene aromas especiados y frutales. Su nombre se inspira en que es una uva de temprana maduración. En España, México, Argentina y Australia se producen los mejores vinos de este tipo.

Malbec
Burdeos es su ciudad de origen , de ahí llegó al sur de América para convertirse en el varietal predilecto de Argentina. Sus racimos son de tamaño mediano y sueltos en sus bayas, las cuales son esféricas, de color azul negruzco y con piel delgada. Además de Argentina, también se producen magníficos vinos Malbec en Chile, Estados Unidos y Australia.

Ahora veamos las uvas con las que se produce vino blanco:

Chardonnay
Es la uva blanca más famosa en el mundo . Aunque es originaria de la zona de Burdeos, es en Borgoña donde se elaboran los mejores vinos de este tipo. La uva es de tamaño pequeño y de racimos medianos a pequeños . Su color es parecido al del melón y tiene aromas a madera y frutas tropicales.

Sauvignon Blanc
Procedente de Burdeos, es un varietal de bayas medianas y racimos redondos. Con esta uva se producen vinos muy frutales con aromas como lichi, maracuyá, guayaba y plátano . Países como Nueva Zelanda, Australia, Sudáfrica y España lideran su producción.

Riesling
Esta uva proviene de la región de Rheingau en Alemania. Ahí se elaboran magníficos vinos con ella, aunque Francia es el país donde se producen los mejores. Se caracterizan por sus aromas a limón verde, manzana, durazno, flores blancas y queroseno o lanolina.

Ahorra dinero: Prepara tu propio frappuccino de café en casa

Ya no tienes que gastar mucho dinero en las cafeterías de franquicia por un simple frappuccino ¡prepárate uno en casa!

El verano ya está aquí y poco a poco el calor nos va exigiendo estar muy bien hidratados durante el día. Y como sabemos que una de las opciones más populares entre la población es el café helado o los frappuccinos, aquí les compartimos esta fácil receta casera.

Ingredientes:

1 café espresso doble
30 mililitros de licor de café
120 mililitros de leche fría
Hielo picado
Azúcar al gusto

Método de preparación:

1. Prepara un cafe espresso doble (puede ser de sobre, de cafetera con pods o de café molido).
2. Una vez colado deja que el café se enfrié durante unos segundos.
3. Llena un vaso alto con hielo picado y agrega la leche.
4. Añade lentamente el licor de café y el espresso doble.
5. Mezcla todos los ingredientes y añade el azúcar.

¡Listo y a disfrutar!

Aprende a preparar una pizza casera ¡fácilmente!

¿Te gustaría preparar pizza en tu casa? Es más fácil de lo que crees. Sigue esta receta

Uno de los platillos que más gustan a chicos y grandes es la pizza, y qué mejor que hacer una pizza casera para consentir a tu familia o amigos.

Pues bueno, a continuación te compartimos una receta para que aprendas a preparar pizza desde la base hasta la salsa. Es más fácil de lo que te imaginas. Así que pierde el miedo y atrévete a preparar una deliciosa pizza casera.

Pizza casera

– Porciones: 2 pizzas grandes
– Tiempo de elaboración total: 2 horas y media aproximadamente
– Tiempo de cocción: 20 minutos por pizza

Ingredientes para la base:

– 3 ½ tazas de harina de trigo (puede ser normal o integral)
– 2 cucharaditas de sal
– 1 cucharadita de azúcar
– 2 cucharadas de aceite de oliva (de preferencia extra virgen)
– 1 1/3 tazas de agua caliente (43°C aproximadamente)
– 1 cucharada de levadura en polvo

Ingredientes para la salsa:

– 1 ¼ puré o salsa de tomate
– Orégano seco (al gusto)
– Albahaca seca (al gusto)
– Ajo en polvo
– Cebolla en polvo
– Sal y pimienta (al gusto)
– 1 pizca de azúcar

Ingredientes adicionales:

– ½ kilo de queso mozarela rallado o en láminas

Nota: La pizza será a tu elección, por lo que tú decides qué ingredientes usar de acuerdo con tus preferencias. (Puedes hacer pizza vegetariana, de carnes, marinera, etc.) Recuerda que tienes la libertad completa para preparar la pizza que más se te antoje.

¿Cómo se prepara?

Empecemos con la base:

1. Añadir la levadura en el agua caliente y deja reposar por 3 minutos.

2. En un bowl grande mezclar la harina, la sal, el azúcar y el aceite de oliva. Después verter el agua con la levadura y asegurarse que se disuelva perfectamente en la mezcla.

3. Mezclar los ingredientes perfectamente hasta que quede una masa suave y firme (aproximadamente unos 10). Puedes hacerlo con la batidora con el aspa para masa, o puedes hacerlo con un cucharón de madera y tus manos.